Now On Tap at the Brewery
Cara Roxa – Milk Shake IPA
Um IPA cremoso que celebra as raras belezas da floresta Atlântica com frutas roxas da Serra do Mar, e traz no rótulo a ilustração da artista, Sarika, que retrata a delicadeza da nossa Floresta Atlântica. Selvagem e magnífica, um encontro único e especial, como o avistar de um Cara Roxa, um privilégio!
Bico-Verde – New England IPA
Um estilo concebido para lupulomaníacos com uma quantidade absurda de lúpulos aromáticos tão verdes como o bico deste tucano. O “dry hopping” durante a fermentação produz sabores intensos de frutas tropicais e uma explosão de aromas de cítrico, flores, manga, e mirtilo. Com médio-baixo amargor, corpo suave, e textura cremosa, é uma cerveja para ser saboreada em momentos especiais compartilhados com bons amigos.
Maritaca (Belgian Tripel)
Clássico estilo belga bailando ao ritmo da bossa. Líquido de um dourado profundo que canta em uma harmonia complexa de doçura maltada, lúpulo de amargor persistente, e uma equilibrada combinação de especiarias e fruta. O perfume de mel e flores em sintonia com delicados aromas de manga madura e coco doce torrado criam dedilhar de acordes sob o sol tropical
João de Barro – English Special Bitter
A cerveja do império britânico. Clássica “ale” inglesa, com aroma de pão fresco – levemente frutado – e um complexo sabor de minerais, citros, ervas e do tradicional biscoito ingles. O final tem um amargo refrescante e excepcionalmente seco – exatamente como uma cerveja deve ser. Aquela que delicia Sua Majestade na privacidade do seu palácio..
Maracujá Kölsch
Deliciosamente refrescante. Uma cerveja feita com malte pilsen e um toque de trigo. Ela é de cor dourada, com distinto perfume de maracujá e gengibre. O malte levemente adocicado está em perfeita harmonia com o sabor cítrico-floral do maracujá amadurecido ao sol. Possui ainda nuances de ervas e temperos fornecidos pelo nobre lúpulo Saaz.
Pica Pau Amber – American Amber Ale
Nossa assinatura… Uma cerveja no estilo American Amber Ale. Cor vermelha acobreada, possui um aroma picante, adocicada, e frutada. O malte tostado de corpo médio produz um sabor de caramelo e pão torrado realçados pelo amargor do lúpulo nobre e aromático em perfeito equilíbrio.